2diet Altman

עצמאות על האש

בשר דל שומן, תוספות נטולות מיונז והרבה ירקות יהפכו את חגיגת העצמאות שלכם לטעימה, בריאה ו"זולה" בקלוריות. נטילת כמוסות 2diet lady יוכלו לסייע לכם לספוג פחות קלוריות מכל פיתה שתאכלו. ישראל חוגגת 65

כמו כל שנה, גם את שנתה ה-65 של מדינת ישראל יציינו המוני העם בהרבה בשר, נפנופים ופיתות. איכשהו, הפך ה"בשר על האש" למזון המסורתי של חג העצמאות, והמנגל לחלק בלתי נפרד מחגיגות היום.

בניגוד לרוב ארוחות החגים המסורתיות, ביום העצמאות אפשר למצוא ביתר קלות את "דרך המלך", וליהנות מארוחה בשרית טעימה ובריאה, ובמחיר קלורי לא מופקע... צירוף של נטילת כמוסות 2diet lady לפני הארוחה, יביא לעוד חיסכון בקלוריות – ולמעשה, בדרך זו תוכלו לספוג מכל פיתה פחות קלוריות!

 

לפניכם מספר כללים עצות שיעזרו לפזר את העשן מעל הבשר, וליהנות ממנגל מוצלח ובריא:

 

 

* בשר: כבר בתכנון הארוחה כדאי לבחור בבשר רזה ודל שומן במקום בבשר עתיר בשומן רווי. למשל: חזה עוף, חזה הודו ללא העור, נתחי בשר בקר רזה כגון סינטה, כתף, אווזית, וייסבראטן.


דגי-ים צפוני יכולים להיות גם כן בחירה מצוינת, שכן בנוסף להיותם דלים בשומן רווי, הם עשירים בחומצת שומן מסוג אומגה 3 (סלמון, הליבוט, מקרל, סול, בקלה וטונה).


שימו לב: בשר כבש ובשר טחון ו/או מעובד, דוגמת המבורגר, קבב ונקניקיות מכילים כמות רבה של שומן רווי.


השריית הבשר ברוטב משפרת את טעמו, נסו להשרות ברוטב ברביקיו, מיץ לימון או יין ותבלינים.

 

* תוספות: השתדלו להכין מגוון רחב של ירקות, דוגמת סלטים עשירים בירקות או ירקות בגריל.


שימו לב: מומלץ להימנע מסלטים המכילים מיונז בכמויות מופרזות (למשל, סלט כרוב אדום, סלט חצילים, סלט מיונז).

סלט טחינה וסלט חומוס גם הם מכילים אחוז גבוה של שומן, ולכן יש להיזהר בצריכתם.

 

ליד הבשר כדאי להגיש תפוחי אדמה אפויים בקליפתם, בטטות או אורז. מומלץ להימנע מתוספות מטוגנות כגון צ'יפס.

 

* 2diet lady : לפני הארוחה – שמכילה בעיקר מוצרי בשר, אך גם כמות לא מבוטלת של פחמימות (פיתות ותוספות) –  חשוב ליטול כמוסות 2diet lady שמכילות את Phase2, עם החומר הפעיל פאזולמין, שלפי מחקרים מסייע במניעת פירוק הפחמימות, ובכך, למעשה "חוסך" מספיגת מהקלוריות המגיעות מפחמימות. 

 

* אופן אכילה: מומלץ לא להגיע רעבים לארוחת המנגל. כך ניתן להימנע מאכילה מופרזת של פיתות וסלטים. כדאי להחליט מראש על כמות האוכל שמתכננים לאכול ולאכול אותו בצלחת, במקום בפיתה.

 

* שתייה: יש להמעיט בשתייה ממותקת. כל כוס קולה  מכילה כ- 120 קלוריות. לעומתה, שתייה דיאטטית מכילה כ- 40-2 קלוריות לכוס. לכן כדאי להרבות בשתיית מים, סודה ומשקאות דיאטטיים.

 

* קינוח: כדאי לקנח בפירות טריים במקום בעוגות או דברי מתיקה.

 

* זיהום חיידקי: הכנת בשר בתנאי שטח טומנת בחובה סכנות להתפתחות זיהום חיידקי. לכן, כבר בבית, בשלב הפשרת הבשר, יש להקפיד להרחיק את נוזלי הבשר ולמנוע מגע בין בשר לא מבושל למזונות אחרים, כמו הירקות (למשל על ידי הימנעות מחיתוך הירקות על קרש החיתוך של הבשר לפני שהוא נשטף היטב).

 

יש להקפיד היטב על שמירת הבשר בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס בצידנית עד ההכנה, וכן להקפיד על קירור הסלטים. לפני הכנת הבשר חשוב לנקות את רשת הצלייה ולחמם אותה היטב.

 

 

טבלת קלוריות לארוחת מנגל ביום העצמאות

 

פריט

קלוריות

פיתה

225

פיתה עיראקית

500

3 שיפודי פרגית (כ- 150 גרם)

201

כנפי עוף – 1 יחידה

60

כבד עוף (כ- 40 גר')

75

קבב בקר – 1 יחידה (55 גר')

126

100 גר' אנטריקוט ללא שומן לאחר הכנה

270

100 גר' סינטה – לאחר ההכנה

177

100 גר' פילה – לאחר ההכנה

206

100 גר' צלעות כבש

321

100 גר' חזה עוף – לאחר ההכנה

151

כף  גדושה סלט חומוס

90

כף סלט טחינה

50

כף סלט חצילים במיונז

50

כף סלט כרוב במיונז

50

כף גדושה סלט תפו"א במיונז

200

 

הדפסשלח לחבר
כתבות נוספות בנושא
שבועות ואת בדיאטה? אל תוותרי – קזזי
הבטן נפוחה וכואבת?
באיזו עדה האוכל "עולה" לנו יותר?
אכילה נבונה ובריאה גם בפסח
שמונה ימים - שמונה מתכונים
לעבור את החגים בשלום
שביל החלב לשבועות
זים קל – החג של מערכת העיכול
2diet lady – חוסכים בקלוריות של המצה
דרונט בניית אתרים