2diet Altman

לביבות זוקיני

10 לביבות, כל לביבה מכילה 34 קלוריות

 

החומרים:

1 זוקיני במשקל 1/2 ק"ג

מלח לפי הטעם

2 ביצים

1 כפית סוכר

1/4 כפית אבקת אפייה

1/4 כוס קמח מצה

שמן

 

 

אופן ההכנה:

שוטפים את הזוקיני וחותכים את הקצוות, אך משאירים אותו בקליפתו.

מגרדים את הזוקיני לקערה ומפזרים 1/4 כפית מלח. מניחים בצד למשך 10 דקות.

כעבור 10 דקות סוחטים את הנוזלים שיצאו מהזוקיני.

בקערה גדולה, מערבבים את הזוקיני המגורד עם ביצים, סוכר, אבקת אפייה, קמח מצה ו-1 כף שמן, ומערבלים היטב.

מוסיפים מלח לטעם.

מוסיפים מעט שמן למחבת או מרססים באמצעות תרסיס שמן. מוסיפים את תערובת הזוקיני למחבת באמצעות כף. משחימים משני הצדדים.

 

למתכוני לביבות נוספים:

לביבות כרובית דיאטטיות

לביבות כרוב

לביבות עוף

לביבות בשלושה צבעים

לביבות בטטה

לביבות תפוחי עץ

לביבות תירס

חג אורים שמח!

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים